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2009.04.15

白王のエビ豆と黒豆煮

 3/29(日)に行われた「権座サポーターのつどい」で販売されていた、エビ豆と黒豆煮です。
2009329gonzaebimame
 帰宅後、さっそく食べました。エビ豆は、大豆と琵琶湖産のエビを甘辛く炊いてある、滋賀県のおふくろの味です。半分くらいは冷凍して残しておきました。
2009329gonzakuromame
 黒豆は、白王で栽培されているという丹波黒だと思います。大きくふっくらつやつやに炊いてあります。赤いのは、近江八幡名物の赤コンニャクです。

 お豆さんの炊いたんを食べると、あったかい気持ちになれますね。おいしかったです。


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