魚とお酒 ごとし

　はんなさんにお誘いいただき、京都の　魚とお酒 ごとしさんへ再び　今回はカウンター席に陣取りました。

　とりビーはサッポロの生ビールです。お通しは、豆アジとハモの南蛮漬けと、キュウリの酢の物。さっぱりしてて魚も骨まで柔らかくて丸ごと食べられました。

　最初にお願いしたのは、岩ガキ。この大きさには驚き。二人で分けてちょうどいい量でした。海のミルクという別名の通り、滋味あふれる味でした。自分の体に不足しているミネラルが染みこむわぁうまうま～！
　こんな季節に食べられるなんて、岩ガキって素敵。

　海の幸には、やっぱり日本酒！！
　冷たいのは「義侠（ぎきょう）」の「えにし」純米です。なんか、結構きてる感じ（熟成感あり）でした。香りが…。

　燗していただいたのは、「不老泉（ふろうせん）」の「旨燗（うまかん）」純米。
　冷たい酒と燗酒、比べてみたら、この岩ガキの刺身には冷たいお酒のほうが合いました。

　続いて、天然うなぎの白焼き。宍道湖ものだそうです。脂っこくなく、身はほくほく。わさびと塩なんてサイコー！
　こちら、温かいうなぎには、温かいお酒のほうが合いましたね－。

　今が旬という、桜海老のかき揚げ。新タマネギといっしょに。
　熱めのところを口に入れたとたん、エビの香りが！たまりません。

　海ブドウと新タマネギのぽん酢。海ブドウがまるで宝石のようにキラキラ。味もフレッシュでした！

　〆は、海鮮丼です。二人で分け分けして食べました。乗っているのはウニ、サバ、鰹、アジ……だったかな－？あやふやです。
　赤身の魚は、鉄分の味わいがしましたよ！なんか、貧血の私には充電できる一品でした。卵とウニを混ぜると、とろけそう～

　店名の通りに、魚を堪能できました！大将＆奥様、ほんとに美味しかったです！ありがとうございました！

　二人で9600円でした～！

魚とお酒 ごとし
京都府京都市中京区高倉通二条下ル瓦町543-1 EDU高倉1F
アクセス：地下鉄烏丸線烏丸御池駅　徒歩5分　
075-255-4541
営業：18:00～02:00
定休日：月曜日　(祝日の場合、翌火曜)