« 森のBe-cafeランチ | Main | しがじゃが ほんのり塩味 »

2009.07.11

手作り梅ソーダ&マンゴームース

 森のBe-cafe(森のビィカフェ)でランチの後は、ホットコーヒー(ランチとセットだと150円なのですheart)。それから、おしゃべりしてたら、甘いものが欲しくなったのでケーキセットを注文しました。
 いっしょにいた人は今年、近江富士花緑公園でとれた梅の手作りシロップベースの梅ソーダを注文。
2009711mori2
 見てみて!手作りのグラスもさわやかでしょ?砂糖漬けの梅が丸ごと1個入っています。農薬も使ってない梅だし、手作りシロップなので添加物一切無し。梅まで食べられて元気が出そうなソーダなのです。400円。
2009711mori3
 こちらはケイミーさん手作りのスィーツ2種です。手前はチョコクッキーベースのキャラメルレアチーズケーキ。キャラメルシロップ入りなので普通のチーズケーキよりもブラウンがかった色なのです。食べてみると、確かに、ふわっとキャラメル風味が。チョコクッキーとレアチーズケーキとキャラメルのハーモニー、ちょっとおそるおそる食べたのですが、いけました!おいしい~shine
 奥にあるオレンジ色のカップは、マンゴームース。下の層は生クリームを混ぜてあり、上の層はマンゴーペーストをそのまま固めてあるので、まるでマンゴーを食べてる感じ!甘くてちょっと酸っぱい、フルーティな一品です。
 みんなで分けて、おいしくいただきました。
2009711mori4
 これは、確か森の手作り市に出店されていた、大津市内のホームメイド蜂蜜屋さんの商品です。ご自宅にニホンミツバチが勝手に巣を作っていたので、その蜜をいただいちゃったのが始まりだそう。色の薄いのは1年もの、濃いのは2年もの。ちょっぴり味見させてもらったら、百花蜜の味。いろんな花が混ざった味わいでした~。昔ながらの蜂蜜って感じで懐かしくなる。真ん中のビンには、蜂の巣も入ってます。

 (蜂蜜はカフェで売っている商品ではありません。予約していた人が買ったものを見せてもらったのです)

 あー、今日はびぃめ~るの編集の用事で集まったのですが、終わってからのガールズトーク(年齢無制限でお願いします)が楽しかった~!

レアチーズケーキ、マンゴームース各300円
日曜日も同じケーキ売ってるはず。お早めにどうぞ~!


森のBe-cafeは土日祝日のみ営業です。
11:00~17:00


アクセス
 国道8号線の御上神社前の交差点を山の方へ曲がり、希望が丘交差点を左折、道なりにすすんでいくと右手駐車場が見えるので2つめの駐車場に入ってください。木製の歩道橋をくぐる手前です。

滋賀県希望が丘文化公園
近江富士花緑公園
〒520-2551
蒲生郡竜王町薬師1178
TEL: 077-586-2111(これは公園事務所の電話です)
FAX:077-586-1799

|

« 森のBe-cafeランチ | Main | しがじゃが ほんのり塩味 »

甘いもん」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 森のBe-cafeランチ | Main | しがじゃが ほんのり塩味 »