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2009.07.30

ZONDAG(ゾンダク)

 草津の洋食屋さんに大中の酒米農家・澤さんたちとお酒を飲みに行きました-。
 このZONDAG(ゾンダク)さん、めっちゃ洋食屋さんなのに、なぜか北島酒造の「滋賀渡船6号」のお酒があるのです。

 大中のJAグリーン近江の酒米部会の澤さんのご親戚の方のお店なので、日本酒はこのお酒が置いてあるのだそうです。(ワイングラス1杯800円 結構たっぷりめ)
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 前菜。奥の生ハムの下にはマクワウリ。左はからすみスライスと大根おろし。右のカップにはトマトとモッツアレラチーズのサラダ。手前の赤いのはニンジンの甘くないグラッセ、ニンニク風味のタレ掛け。
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カリフォルニアロール風の「滋賀渡船6号」。サラダ感覚の酒米料理は新鮮でした!今日は澤さんのリクエストで特別に出していただいたそうです。これいけるわ。鮭もマリネしてあるそうで、手間掛かってます。お米は粘りけがない、ぱらっぱら状態。
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ムール貝。ちょっとぴりりとした味付け。
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青唐辛子のオムレツ、たらこスパ。青唐辛子が入っただけのオムレツは、最初甘くて、後からぴりっと辛さがやってきます。でも、舌がしびれるほどの辛さはないからお酒の味も変わらない。これいいわ~。たらこスパには、生の塩漬けたらこが贅沢にまぶしてありました。海の味わいのスパです。
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ハンバーグ。牛肉だけで、あとは何も入らないハンバーグ。お肉がぎゅうぎゅう詰めって感じでした。「滋賀渡船6号」のお酒の酸があいます。
そしてサラダと〆のコーヒー。

 ハイネケン生と北島さんの「滋賀渡船6号」のお酒で、お腹ははちきれんばかりに。おいしうございました-。
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ZONDAG(ゾンダク)

滋賀県草津市大路1丁目9-11
077-562-1965
営業:11:30~14:00、18:00~25:00
定休:日・祝

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