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2009.08.13

「金亀」純米白80

 10度未満の酒・ビールしか飲めない~sweat01と言う時期が長らく続いておりましたが、ここ数日で日本酒復活できました。
2008615asa1sake
 冷蔵しておいた、「金亀」純米の白80です。冷えたままで飲みました。香りは、いわゆる糠くさいというのでしょうか。独特のものがありましたが、あまり気にせずcoldsweats01
 とろりと濃い口。幅のある甘さがやさしくて、ついつい瓶を半分くらい空けていました。やっぱ、こういうタイプ好きだなあ……。

 写真は去年6月の朝市で扱わせていただいた時のもの。エロ(江戸)酵母って言葉が懐かしいです。

 

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滋賀の地酒【湖東】」カテゴリの記事

Comments

とりあえず、日本酒復活おでとうございます♪
今日も気合いを込めて、いざ日本酒へ!うっしゃーーー!!!(^^)/

Posted by: ナベ | 2009.08.14 at 10:54 AM

ナベさん

 ありがとうございます!暑いけど、日本酒飲んで夏バテ知らずに~(なりたい)。

 ウッシャー!!rock

Posted by: あひる@滋賀 | 2009.08.14 at 12:46 PM

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