烏骨鶏の卵オムレツ弁当
本日のお弁当、メインはマツさん&姉御のお宅の「まっちゃんの卵」によるオムレツでした。
塩をひとつまみ、そしてバターで焼いた、ただそれだけなのに、めちゃうま
ありがとうございます!
そして、もう一つ、気合いが入っているのは、権座のある近江八幡白王地区産の丹波黒の煮豆です。きび砂糖と淡口醤油で味付けし、シャトルシェフでじっくり味を染みこませました。落としぶたが功を奏し、ふっくら、シワも少なく煮上がりました。これもおいしかったです。
塩昆布は、減塩 塩こん部長。自家製ぬか漬けのキュウリと大根。冷凍しておいた鶏手羽元。ブロッコリーの塩ゆで。充実したお弁当タイムでした
仕事先では皆さんお弁当持参。黒豆と交換で自家製キュウリのキューちゃんも味見させてもらいました。おいしかった!
さあ、明日は何弁当にしようかな~
こんだけたっぷり食べても、すぐにお腹がグーグー!成長しすぎ~>自分
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