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2009.09.28

烏骨鶏の卵オムレツ弁当

 本日のお弁当、メインはマツさん&姉御のお宅の「まっちゃんの卵」によるオムレツでした。
 塩をひとつまみ、そしてバターで焼いた、ただそれだけなのに、めちゃうまhappy02
 ありがとうございます!
Sh380352
 そして、もう一つ、気合いが入っているのは、権座のある近江八幡白王地区産の丹波黒の煮豆です。きび砂糖と淡口醤油で味付けし、シャトルシェフでじっくり味を染みこませました。落としぶたが功を奏し、ふっくら、シワも少なく煮上がりました。これもおいしかったです。

 塩昆布は、減塩 塩こん部長。自家製ぬか漬けのキュウリと大根。冷凍しておいた鶏手羽元。ブロッコリーの塩ゆで。充実したお弁当タイムでしたheart04

 仕事先では皆さんお弁当持参。黒豆と交換で自家製キュウリのキューちゃんも味見させてもらいました。おいしかった!
 さあ、明日は何弁当にしようかな~happy01

 こんだけたっぷり食べても、すぐにお腹がグーグー!成長しすぎ~>自分 

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