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2009.10.02

秋刀魚の刺身

秋刀魚の刺身
夕食は秋刀魚の刺身、豚汁、厚揚げと甘唐辛子の焼いたん蕎麦味噌添え。

疲れて帰ってきたら、すぐに食べられるものがいいから刺身にしました。でも、具だくさんの味噌汁も食べたいから頑張って作りました。

秋刀魚は脂がのっていて、白いご飯に最高に相性がいいですね!

普通なら、最高の組み合わせは燗酒でしょうが、まだ週末ではないし、疲ていて飲みたくないのです。


秋の味を満喫できました。

さて、明日のお弁当の仕込みしとこ!

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