なんちゃってチャーシュー

スーパーで豚ロース塊肉にネットがついて200円引きで売っていました。これはチャーシューを作らずにはいられない！

水、日本酒、ネギ、ショウガでゆでてます。

醤油、京辻みりん、日本酒を煮詰めてからめます。

さまして切ったらできあがり。なんちゃってチャーシュー