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2010.02.05

おうみんちの地域食材バイキング

JAおうみ富士のファーマーズマーケット、おうみんちのバイキングに行きました!
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お総菜すべてが手作りなので、ここぞとばかりに山盛り!特に菊菜の白和えとほうれんそうのおひたし!
海老芋の煮物、小松菜とアゲの煮浸し、ゴボウサラダ、高野豆腐の煮物、菜の花の辛子和え、紅白なますなどなど、まだ盛りきれないお総菜があります~。それと、こちらのオリジナルメニューのご飯ピザ、これチーズとご飯がとっても相性がよくておいしい!
どれも家庭で出てくるようなお母さんの味、ほっとする味付けなのです。野洲や守山市内のものを中心にしてあるので、野菜が圧倒的に多い。これもうれしい。
今回は味噌汁じゃなくて野菜カレーをチョイス!豆や穀類をブレンドして炊いたご飯「丸っぽご飯」といっしょに~heart04
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お楽しみのデザートコーナー。
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プリン、ゼリー、ミニ大福、黒豆ういろう、リンゴ……食べ過ぎやろー!
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大人1300円くらいだったと思う……。

おうみんち
滋賀県守山市洲本町2785
077-585-8318
バイキング11:00~15:00
定休日 なし
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壁には「どれも手作りしているので、食べられる分だけお取りください」と貼ってあります。
効率と利益率だけじゃなくて、体のことを考えたお料理が出てくることも、お母さんの料理といっしょですよね。お客様も次第にその姿勢を理解して、食べきれないほどとって残す人はほとんどいなくなったそうです。


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