「三方良し」喜多酒造

ご無沙汰してた、南草津のとくち酒店さんに伺いました。

すると見たことのないお酒が！

喜多酒造さんの「三方(さんぽう)良し」というお酒です。

これは、東京の酒グループ酒門にだけ出すオリジナル。生と火入れがあり、生をもらいました。

名前はご存知近江商人のモットーから。「三方よし」とは「売り手よし、買い手よし、世間よし」という意味です。

しかし、この酒はお値段がかなりお安く設定してあり「買い手よし、世間よし」の「二方よし」なのでは？と言いつつ飲んでみると、ガツンとくるお酒でした。香りは決して過剰ではない華やかさがあり、飲みごたえのある味わい。「滋賀渡船６号」と「山田錦」ですから、原料代は高いはず。造り手は泣いたかも……やっぱ「二方よし」かな～。