「ＧＯ ＧＵＹ！」４月号は発酵特集

滋賀県内のフリーペーパー、「ＧＯ　ＧＵＹ！」４月号は発酵特集です！

岡村本家さんの搾りのようす、臨場感があっていい写真です－。

見覚えある蔵元さんや酒造関係の方、発酵食関係の皆様のお写真もいろいろ！

近江八幡の酒ゆう舘（しゅゆうかん）、豊郷町のＢＡＲタルタルーガ、長浜市の長浜浪漫ビールがお店として紹介されています。

日本酒をメインに、漬け物、納豆、熟れ寿司、醤油、味噌、ワイン、お茶、ビール、お菓子、キムチなどなど発酵グルメもいっぱい！

えー、お恥ずかしいのですが、姉御と二人で滋賀の日本酒対談も掲載していただいています。消費者の立場から、お酒のみつつ放談って感じかな～。（すみません、顔は生まれつきでかいので……）
↑写真は、取材当日に姉御が作ってくださった肴の数々。このお料理はすぐに食べてしまったので紙面には載ってないのです。すっごく美味しくてお酒にあうお料理だったのに残念！↓白菜とウインナのスープ煮

県内の平和堂などで手に入ります。お近くの方は見てくださいね！

↑レンコンのすり流し。

↑炊き込みご飯。ライターさんとカメラマンさんもご馳走になって喜んではりました。

↑桜餅とお茶で〆。うう、ありがとうございました
隅っこに写っているのが、噂の鳩どっくりです。こうして囲炉裏で使うものらしい。

そうそう、プレゼントの日本酒の数がハンパじゃありません。しかもスゴイお酒もごろごろ。これはチャーンス！日本酒好きな方は急いでご応募を！

特集を担当されたライターさん、カメラマンさん、いい記事をありがとうございました！