鯖の味噌煮定食

からっ風さんでランチ。今日は鯖の味噌煮定食を。

鯖が半身まるまる！　めっさ食べ応えあったし！　味が濃すぎないので魚の身だけでも食べられました。

左上の小鉢は、たっぷりの大根おろしに酢醤油。その上に小さいイカナゴ（と思われる）が。メインの鯖の味噌煮は少し甘い味噌なので、この酢がキリリと味にメリハリをつけてました。
左下の小鉢にはゆでキャベツとニンジンをマヨネーズであえカツ節を振って和風にしたもの。こちらも味噌煮とは全然違うタイプの味なので、うれしい。
あとは麩と若布のお澄まし、ゆず風味の大根の漬け物、ミカンです。

今日も美味しく完食しました。ごちそうさまでした！

鯖の味噌煮定食８８０円

からっ風
滋賀県大津市打出浜6-5
077-522-4068

お母さんが「お嬢さん、ダイエットしてるそうやから、ご飯軽くしといたから」と運んでくださいました。
お嬢さんって？自分が呼ばれていることに気づくまでに時間かかった〜