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2010.03.31

鯖の味噌煮定食

からっ風さんでランチ。今日は鯖の味噌煮定食を。
鯖の味噌煮定食
鯖が半身まるまる! めっさ食べ応えあったし! 味が濃すぎないので魚の身だけでも食べられました。
鯖の味噌煮定食
左上の小鉢は、たっぷりの大根おろしに酢醤油。その上に小さいイカナゴ(と思われる)が。メインの鯖の味噌煮は少し甘い味噌なので、この酢がキリリと味にメリハリをつけてました。
左下の小鉢にはゆでキャベツとニンジンをマヨネーズであえカツ節を振って和風にしたもの。こちらも味噌煮とは全然違うタイプの味なので、うれしい。
あとは麩と若布のお澄まし、ゆず風味の大根の漬け物、ミカンです。

今日も美味しく完食しました。ごちそうさまでした!

鯖の味噌煮定食880円

からっ風
滋賀県大津市打出浜6-5
077-522-4068

お母さんが「お嬢さん、ダイエットしてるそうやから、ご飯軽くしといたから」と運んでくださいました。
お嬢さんって?自分が呼ばれていることに気づくまでに時間かかった〜coldsweats01

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