徳島と滋賀の酒と肴

万年山文庫の営業終了後、地元の日本酒愛好会「十二の会」の皆さんと宴会

徳島のお酒をそろえていただきました。

持参した滋賀のお酒　「不老泉（ふろうせん）」「石花（せっか）」朝市で販売した「萩乃露（はぎのつゆ）」です。

十二の会のメンバーの方の田んぼでとれたお米のおにぎり、ほんまにおいしかったんです！
高知の小夏、奥の青い鉢には新玉ねぎのスライスサラダ。淡路島の玉ねぎドレッシングといっしょに。めちゃうまでした！

お重の横は竹の子の煮物。
お重の中には地元産の鳴門金時のレモン煮、手作りのエビの練り物揚げ、三つ葉のだし巻き卵♪おいしい！
大皿には、滋賀から持参したマキノの杣人さんのスモークビーフ、燻製鯖。大好評でしたわ。
手前真ん中は滋賀沖島の鮒寿司。朝市つながり。
手前左はｉｎｕｇａｏさんチョイスの、カマンベールの味噌漬け。日本酒に合いすぎ！
奥左は徳島名物のちくわ（竹付き）とフィッシュカツ。魚のすり身をカレー風味にして揚げてある！これはこれでいけるんです！
ちくわ一本丸ごと食べるほどの余裕がなく、笛にチャレンジできず残念。

野菜スティック、甘さがあって新鮮でうまうま！ディップの真ん中には、手作りの食べるラー油。これもいけました！

この鉢には、太刀魚のぬた！初めて食べました～。

おいしくて楽しい夜でした！万年山マスター＆文庫あるじさん、そして「十二の会」のみなさんありがとうございました！