カツオの塩たたき

今日は、午屋さんでカツオの塩たたき定食800円。

大将から「お酒が飲みたくなりますよ」という伝言がありました。食べてみると、まさに酒のアテ！

ポン酢醤油をかけたら日本酒とは合わせにくくなるのですが、塩だといけそう！

塩は荒い結晶でしゃりしゃり感のあるもの。それにすりおろしニンニクが少し混ぜてあります。
もっちりとした歯触り、炙った芳ばしい香り、そしてワイルドなニンニクの香り。それにミョウガをたっぷりね。
こんなの初めて！

プラス１００円で食後のヨーグルトタイムも楽しめます。

おいしかった～。ご馳走さまでした。

おばんざい　午屋
栗東市安養寺1丁目13番37号Kビル
077-554-3890