ゆうべは 呑ムリエ会
昨日は京都で、yaoyaさん主催の 京都 呑(の)ムリエ会でした。
蔵元さんたちも全国からおいでになり、お食事は和洋折衷のフルコース。お時間は6時半から10時までで比較的ゆっくりできました。
滋賀の蔵元さんも大勢こられてて、まずはご挨拶に。
上原酒造のお酒。専務さんは写真NGってことでここでは無し。
福井弥平商店の福井専務さん。
「萩乃露(はぎのつゆ)」まだ販売していない「吟吹雪(ぎんふぶき)」のお酒が味がのってきてておいしかったです。
中沢酒造の中沢一洋さん。
「一博(かずひろ)」
冨田酒造のトミー。
「七本鎗(しちほんやり)」
畑酒造の畑大治郎さん。
「大治郎(だいじろう)」。山廃仕込みも。
安井酒造場さんの安井さん。
「初桜」純米酒の「晴」とにごり。
浪乃音酒造の中井社長さん。
「浪乃音」の「備前雄町」純米大吟醸。
お料理はまた別にアップしますね。
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