鮒寿司茶漬け
突然食べたくなって！鮒寿司てんこ盛りのお茶漬け作りました。徳島の地海苔を添えて。
この前のけんこう舎さんの宴会から頂いてきた鮒寿司を使いました。ご飯に色がついているのは、五分搗きだから。
塩加減もこのままで充分。飯（いい）も。あったかい鮒寿司は、ほんまにおいしいな～！
実は、今日昼間に鮒寿司やハスの熟れ寿司の話で盛り上がっていて、食べ方ではお茶漬けが旨い！と絶賛したから。それに今日は、鮒寿司研究を一生懸命なさっている会の皆さんが鮒寿司食べ比べオフをされているらしいのです。
あったかい鮒寿司は、昨日2回も濡れネズミになって消耗した体をやさしくいやしてくれるようです
やっぱ、うまうま
ありがとうございます＞ヘルスステーションけんこう舎さん
Comments
こんにちは、ご無沙汰をしております。
鮒寿司オフ会、そもそもオフ会というものを初めて開催してどのような展開になるのか想像もつきませんでしたが、大変楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
参加者の何人かは家鴨さんをご存知の方もおられ、滋賀の地酒についても色々と話が盛り上がりました。残念ながら私は飲酒が出来ません。この日程口にしてみたいと思った事はありませんし、オフ会の出費が痛かった事もありません（泣）。
また、滋賀の地酒について色々と教えて下さい。今後ともよろしくお願いします。
Posted by: 冨岡 | 2010.07.25 at 09:16 AM
冨岡さん
こちらではお久しぶりです。ついったーはよくチェックさせていただいています。
あのオフ会の報告はおいしそうでした！
確かに、鮒寿司だけに出費も大きいでしょうね。でも、鮒寿司の食べ比べはめったにできない体験なのではないでしょうか？
さすが、冨岡さんです！！
また、どこかでお出会いできることを楽しみにしています－！
Posted by: あひる＠地酒 | 2010.07.25 at 08:05 PM