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2010.07.24

ルバーブ入りのケーキ

ルバーブ入りのケーキ
フキの仲間でルバーブという植物があります。

ヨーロッパやロシアあたりではポピュラーらしいです。

特徴は酸っぱいこと。このケーキも混ざっているルバーブは甘いけどしっかりと酸っぱさが。ルバーブらしさが味わえて満足!

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