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2010.10.24

自家製冷凍食品

うちで冷凍した、食品です。こんなのいくつかがあれば、とっても簡単・短時間に料理ができます~heart04
自家製冷凍食品
左から鷄ミンチ玉ねぎにんじんインゲン炒め、キノコミックス、葱、ボイルホタテ。よく見えん……。

ミンチと野菜を炒めたものは、解凍して卵で包めばオムレツ、ご飯と炒めればチャーハン、トマト味のスープに入れてもよし。スパゲティにケチャップとからめてイタリアン。

それと、キノコを生で冷凍できると知って、がぜんやる気に。

ただし早めに食べきらないと、冷凍焼けになって不味くなりますよねcoldsweats01

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うちごはん2」カテゴリの記事

Comments

ジプロックのチャックを完全に締める前に、ストローを差し込んで中の空気を吸い出してほぼ真空にしておくと、冷凍やけがある程度ましになるよ♪

Posted by: 姉御 | 2010.10.24 at 09:30 PM

姉御さま

おおー、ストローで空気抜きとはcoldsweats02
これぞ自家製真空パックシステムsign03
試してみたいです!

Posted by: あひる@地酒 | 2010.10.24 at 09:57 PM

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