「多賀」純米酒 「秋の詩」

日本酒の日の夜だから、日本酒飲まないとね

多賀酒造さんの「多賀（たが）」純米酒　「秋の詩（あきのうた）」です。この前仕事先でも大好評だったのです。
「米の味がすごくある！」「すっきりしてて飲みやすい、後に残らない」「酒だけで飲める」などなど。

改めて味をみると、めっちゃ濃い。甘いかと思ったら、後口はキレる。全量、多賀町内産の飯米「秋の詩」70％精米で造られていて、アルコール分は16度。香りは華やか系かなあ？？？

ラベルも、町内に住んでいるKさんの絵と、「秋の詩」という文字。めちゃめちゃ地産地消のお酒です～。

多賀酒造さんは、お水も自慢なんです。鈴鹿山系のどちらかというと硬水。ミネラル豊かで灘の宮水と似ているのだそう。しかも、「秋の詩」でのお酒は県内唯一。

日本酒の日、満喫