« 今日は「日本酒の日」 | Main | ゆうべは「琵琶の長寿」「弁財天」 »

2010.10.01

「多賀」純米酒 「秋の詩」

日本酒の日の夜だから、日本酒飲まないとねhappy01
「多賀」
多賀酒造さんの「多賀(たが)」純米酒 「秋の詩(あきのうた)」です。この前仕事先でも大好評だったのです。
「米の味がすごくある!」「すっきりしてて飲みやすい、後に残らない」「酒だけで飲める」などなど。

改めて味をみると、めっちゃ濃い。甘いかと思ったら、後口はキレる。全量、多賀町内産の飯米「秋の詩」70%精米で造られていて、アルコール分は16度。香りは華やか系かなあ???

ラベルも、町内に住んでいるKさんの絵と、「秋の詩」という文字。めちゃめちゃ地産地消のお酒です~。

多賀酒造さんは、お水も自慢なんです。鈴鹿山系のどちらかというと硬水。ミネラル豊かで灘の宮水と似ているのだそう。しかも、「秋の詩」でのお酒は県内唯一。


日本酒の日、満喫heart04

|

« 今日は「日本酒の日」 | Main | ゆうべは「琵琶の長寿」「弁財天」 »

滋賀の地酒【湖東】」カテゴリの記事

Comments

日本酒の日に呑んでいただけてよかったです~。
やっぱり自分が関わったお酒は色々と愛着があるもので、私も各地でトップセールス?してます。
限定シゲ。ラベルもありますので、またそれも楽しみにしておいてくださいね!!

Posted by: シゲ。 | 2010.10.01 at 11:51 PM

シゲ。さん


えっ?このラベルじゃないの?
お米が違うと味も違いますね。もし山田錦だったら全く違っていただろうなあ……。

Posted by: あひる@地酒 | 2010.10.02 at 03:06 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 今日は「日本酒の日」 | Main | ゆうべは「琵琶の長寿」「弁財天」 »