« 今日のおやつ 焼きりんご | Main | パーキング・トリコロール »

2010.10.28

「北の錦」純米大吟醸 冬花火

北海道のじゅんちゃんからいただいてたお酒です。ずいぶん以前に送っていただいて、そのまま置いていました。
「北の錦」純米大吟醸 冬花火
北海道だけに、石狩鍋風に、と思って振り塩鮭を入れた味噌味の鍋にしてみました。
でも、イマイチ合わない。
20101029
そこで、ほたるイカの干物を出してきました。これは合います!イカの旨みとワタの苦味、そしてしょっぱさ。それを洗い流す「冬花火」。

ということで、結構飲んでしまって、思わず「アメトーーク」の嫁を大事にしてる芸人を見て大笑いしてしまいました。

じゅんちゃん、ありがとうございます!!(北を向いて乾杯bottle

|

« 今日のおやつ 焼きりんご | Main | パーキング・トリコロール »

県外の地酒」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 今日のおやつ 焼きりんご | Main | パーキング・トリコロール »