最強の西京焼き
大津市の、からっ風さんでランチ880円。
西京漬けはサワラとカレイから選ぶ。あっさり白身のサワラもいいけど、脂ぎったカレイの誘惑から私は逃れられないのだ~。
そして、表面ツヤツヤ、絶妙な焦げ目のついたカレイが!思わず「おいしそう!」と運んでくださった若奥様に向かって叫ぶ私でした。見ただけでほんまに、いかにもおいしそうなんだもん!
かなり酒がきいていて、甘いんだけど、旨味もすごい!焼きたて熱々のうちにいただきました。
また、右下の緑の小鉢はお漬け物。ちょっとだけ発酵してて白いご飯が進むんです。
左下の茄子とシシトウの味噌煮もボリュームたっぷり。
カレイの付け合わせのシシトウは干しエビと一緒に炊いてあり、ピリッと辛くて甘い西京焼きのアクセントに。
味噌汁はワカメと麸。
グレープフルーツも食べやすく皮に切れ目が入れてあります。
ああ幸せ今日もご飯軽く完食。おいしうございました!
今日は忘れず『近江の酒蔵』二冊持参して買っていただきました。ありがとうございました!
いつしか、このお店でも大将から「あひるさん」と呼ばれている私なのでしたうれしうございます。
からっ風
滋賀県大津市打出浜6-5
077-522-4068
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