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2010.11.16

大自然からの贈りもの瀬尾養蜂園

大自然からの贈りもの瀬尾養蜂園
農家フェスで買ったあかしあはちみつ。北海道まで瀬尾さんが蜂を連れてって集めてきた蜜。今年は去年の4分の1程度しか集まらなかったそうです。

でも、自然相手で養殖とか栽培とかできない仕事だから「こんな年もあれば、何倍もとれる年もある」と至って普通でした。

そっかー。

淡いレモン色。あっさりした味の甘さ。

朝食のトーストに。幸せの味。熊も夢中になるはずだわ、魅惑の蜂蜜。

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