木波屋雑穀堂で忘年会

先日の忘年会の会場は、草津市の木波屋雑穀堂さんでした。

お料理はお任せコース。最初に出てきたのは、まったり豆腐。お塩で。

お酒は別に、好きなものを注文しました。これは、このお店オリジナルだという、抹茶仕立ての一ノ蔵の「ひめぜん」。低アルコールの日本酒が泡立つことでさらにやわらかい口当たり。あまりお酒に強くない女性に大人気でした。

お造り。

これは「松の司」楽だったかな～。私が、最初にお願いしたのは「天井川」の燗でした。地元、古川酒造さんの草津市内のお米を使ったお酒です。素朴で力強いのです。ブリのお造りに～。

滋賀の名物、赤こんにゃくや湯葉など。

鶏つくね、大根の煮物。よーく味が染みてておいしい！

鶏肉のソテー。

珍しい「幸せの黄色いすず音」。紅花から抽出した色素でほんのり黄色。シャンパンみたいに泡立つので、やはり女性に大好評。

こちらも珍しいお酒。左が「達磨正宗」十年古酒、右は練酒。どこやったっけ。室町時代のお酒、と説明があったそうです。確かに「食べる酒」って感じ。みなさん、いろんなお酒を注文して、めっちゃ盛り上がって楽しんでおられるので、うれしうございました。
いろんなタイプの日本酒があるので、おもしろい。

揚げ物。

雑穀が入ったご飯ととろろ。ずるずるっと食べ始めると止まらない。

デザートは黒ゴマアイス。だったと思う。

木波屋雑穀堂さん、おいしかったです～。ありがとうございました。

木波屋雑穀堂
077-565-0142
滋賀県草津市草津2-4-6

これは、席に一枚ずつ置いてあるコースター。女将さんが気分で漢字を書いていらっしゃるそうです。

これは私の席の「株」。

お隣の席には「脂」……。この一文字で一年を締めくくるのはちょっと悲しい。なぜに「脂」？

滋賀の地酒もいっぱいそろっていて、一人2000円で２時間飲み放題というセットもありました。本醸造クラスです。燗にしたらお料理とあわせて旨いんだけどなあ。でも飲みすぎるとやばいから、と吟醸などを選んでしまいました。