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2010.12.29

のんのん味噌 賞味期限切れ

片付けてて、こんなん見つかりました。テーブルの保護色みたいになってますが、味噌です!
のんのん味噌 賞味期限切れ
のんのん味噌の賞味期限、21年2月に切れてるし!!
のんのん味噌 賞味期限切れ
元の色とは似ても似つかぬ、しょうゆで煮しめたような色に~coldsweats01

大喜びで、さっそくお昼の野菜の蒸しタジン鍋に、ふつうに1年経過するかしないかのお味噌とともに入れてみました。
味わい、深すぎ。これは単独で使うよりも、若い味噌とブレンドしたほうがいいようです。

大切に食べようheart04

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うちごはん2」カテゴリの記事

Comments

お宝だ!

Posted by: 煮酒 | 2010.12.31 at 09:58 AM

煮酒どん

なんだか、長期熟成酒みたいです。
焦がしたような味とか、カラメルみたいな香とか。不思議ですね。

これ単独では味がきつすぎる。
牡蠣の土手鍋とかにいいかも~。
大切に食べますねhappy01

Posted by: あひる@地酒 | 2010.12.31 at 11:33 AM

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