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2011.06.05

マグロの漬け丼

日曜日のブランチは、マグロの漬け丼です。夕べから醤油と酒と味醂に漬けておいたのです。

包丁が切れない。マグロの冊が引っ掛かってボロボロに。色も薄かったから、真っ黒です。
マグロの漬け丼
ごめんねー、味はいいんだけど見た目が美味しそうじゃなくなってしまって。マグロに悪いですね。

小松菜とワカメともやしと薄揚げの味噌汁、きゅうりとカブの糠漬けも、おいしうございました。

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