アースデイ・しが2011

今日は、栗東駅から歩いて数分の、文化芸術会館さきらでのアースデイ・しがへ。

大賑わい！

森のBe-cafeブースで、まずは腹ごしらえ

いろいろあって目移りします。全部スタッフ手づくりのヘルシーなものばかり。

私が選んだのは、和風トルティーヤ、キッシュ、塩麹冷やしきゅうり。どれも美味しかったけど、特に冷やしきゅうりは最高

それから小川酒店ブースのお手伝いに行き、しばらくしてからまたしても、おやつ購入。まずは手づくり紫蘇ジュース。これも色が鮮やかだし、天然の素材ばかりで味わいも癒されます。

信楽のほうじ茶を使った、ほうじ茶プリン。緑茶プリンもおいしかったけど、ほうじ茶も渋くていいですわ。器はリサイクル。

ラズベリーのタルト。甘酸っぱくって、素朴な味わい。しかも素材がぎっしり詰まっていて、食べごたえあり！今度の近代美術館のＢｏｏｋｃａｆｅには、こんな感じのタルトにしようと予定しています。

こ、これは「○○こ」じゃありません！混沌とした中から生まれるアートの雲なんですよ！栗東さきらの名物オブジェ。あまり評判よくないけど…