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2011.09.06

天麩羅たかはし

見舞いを済ませたら、ちょうどランチ時。

あの岡山市内の、天麩羅たかはしさん再び!
天麩羅たかはし
うまうま!
今回は、ちょっと奮発して三千円のランチ紫をチョイス!
エビ、アオリイカ、白ギス、生キクラゲ、季節のかき揚げはコーンと枝豆、あなご、〆は京都の万願寺唐辛子。ごはん(契約栽培の岡山産コシヒカリ)、あさりの味噌汁、お漬物。満腹!!!
天麩羅たかはし
これは下津井産のあなご。カレー風味の塩でいただきます。
あなご天だけ、ゴマの香りが強かったので尋ねてみると、昔の搾り方をしているゴマのエッセンス(すみません、なんとか搾りとおっしゃったのですが忘れました)を使っておられると教えてくださいました。あなごには、こういうゴマの香りがあうので、とのこと。
天麩羅たかはし
ビールも、よなよなエールや信州SunSunのオーガニック。ビンは生エビス。
天麩羅たかはし
お酒は「不老泉」の「備前雄町」生をぬる燗、「御前酒」の「菩提もとにごり酒」「9」。「9」は燗していただきました。「9」と「菩提もとにごり酒」が同じもとを使っているとは知らなかった!うーむ。めっちゃ軽いノリの酒のイメージだったが!

しかし、大将高橋さんの日本酒に関する知識や経験は、ハンパ無し!

「御前酒」の菩提もとについて説明して頂きましたが、わからない私達(>_<)

いや、天麩羅のうまさこそハンパ無いのです。

今日も美味しい天麩羅をありがとうございました!

天婦羅たかはし
岡山市京町8番1号 (枝川緑道公園沿い)
086-223-8452
定休日:日曜、祝日
営業:12:00~13:30 / 18:00~21:30

電話でご予約下さい、とのことです。
全席禁煙だそうです。

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Comments

この前、岡山行ってたんですけど・・・次回、行ってみたいです。^-^

Posted by: はんな | 2011.09.07 at 10:39 PM

はんなさん

はい、ぜひ!
カウンター席おすすめです!

Posted by: あひる@地酒 | 2011.09.07 at 11:51 PM

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