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2011.11.22

米こうじ白味噌

米こうじ白味噌
道の駅からすまにて、野菜やら買い物しました。

野洲の糀屋さんの米こうじ白味噌をゲット!

これは砂糖甘くない、麹の甘み!

香りも甘い麹の香り。

美味しかった〜!

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Comments

糀屋吉右衛門さんのお味噌、ほんとに
おいしいですよね!私は黒豆味噌が
好きで、もう何年もそればっかりです。
今年の1月には手作り味噌体験会があって、
今はそのとき作ったのがめちゃうまです。
ちなみにこちらの塩糀でつけたおつけもん
もおいしいですよ!

Posted by: ヴラ~ヴォT | 2011.11.23 10:35 AM

ブラ~ヴォTさん

ほんまにおいしいですね、味噌だけなめても甘くて、それだけでディップになります。

黒豆味噌もありました。今度は買ってみます。塩糀もおいしいでしょうね~!

Posted by: あひる@地酒 | 2011.11.23 12:24 PM

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