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2012.02.27

豚足煮込み

スーパーで豚足煮込みのパックを売っていたので買ってみました。

ぐろくてすみません!

豚足煮込み
4センチくらいの輪切りで、かなり煮込んであるので脂肪よりゼラチン質が多くなっています。

ぷるぷる。

薄味で、野菜と一緒にタジン鍋にして骨までしゃぶりました。春菊がいい感じです。

朝、残り汁は煮こごりに。

一回に二個くらい食べられました。

翌朝肌のハリがよいみたいな、のは気のせい?

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