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2012.03.11

酒粕 「御代栄」

酒粕 「御代栄」
蔵訪問の帰りに酒粕を頂きました!ありがとうございます。

いい香りです。

今日は朝から夕方まで頭を使ってしゃべってきたので帰宅後は、この粕で甘酒を作りました。

粕をちぎってマグカップに入れ、砂糖少々と水を加え電子レンジでチーン♪

スプーンでよくつぶしたら甘酒の出来上がりです。

濃い目のどろどろタイプが好き。北島さんの酒粕も美味しかったです!

でも飲んだ後、頭がぼーっとしてきたからちょっと濃すぎたかも。

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