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2012.05.21

三つ葉とアサツキ

三つ葉とアサツキ
三つ葉とアサツキ
またまた、仕事先の上司に自家製ね三つ葉とアサツキとサヤエンドウを頂きました。

今朝採り〜!

三つ葉は、ざっと湯がいて、これまたさっと湯がいた鶏のササミとワサビ醤油で和えると旨い、とアドバイスを頂いたので私なりにアレンジしてさっそく晩酌にさせて頂きました!

ワサビが無いのでワサボーノ!日本酒と一緒にレンジで加熱した鶏肉に、やはりレンジで少し加熱した三つ葉をワサボーノとしろたまり少々を和えました。

ワインにも、日本酒にも会いました(≧∇≦)

ワインはコノスルのシャルドネ。日本酒は「喜楽長」純米大吟醸無ろ過生原酒。

うっまあ(≧∇≦)

アサツキは軽くレンジ加熱して、さっきの鶏肉と、岩手白金豚の肉みそと和えました。

こちらは主に日本酒!勝手に生えてくる、というアサツキだけに歯ごたえもありました!

美味しい野菜をいつもありがとうございます!ABさん(^∀^)ノ

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