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2012.11.16

若桜大根の奈良漬けと海苔むすび

若桜大根の奈良漬けと海苔むすび
おむすびが食べたくなって、海苔むすびを作りました。塩だけのシンプルなもの。

添えたのは、「弁天娘」のお蔵の奈良漬けです。何度も漬け直されて深い鼈甲色に染まっています。歯ごたえもポリポリと心地よい。

甘くないのに甘美な味わい。

おむすびがご馳走になりました。

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