若桜大根の奈良漬けと海苔むすび

おむすびが食べたくなって、海苔むすびを作りました。塩だけのシンプルなもの。

添えたのは、「弁天娘」のお蔵の奈良漬けです。何度も漬け直されて深い鼈甲色に染まっています。歯ごたえもポリポリと心地よい。

甘くないのに甘美な味わい。

おむすびがご馳走になりました。