卵酒で風邪治ってくれないかな
朝市から帰宅すると、気管に違和感。
これは、風邪のひきかけ!
飴なめながら寝て、汗びっしょりかいて目が覚めました。
すぐ着替えて熱々のうどんを作って食べ、また汗だくになって着替え。
それでも気管がいがらっぽいので、久しぶりに卵酒を作りました。
これも火加減次第で分離してしまいます。気を抜けません。
まるで生卵を牛乳に混ぜて作るクリームゼリーみたい。
「初桜」本醸造、さすが懐深いわ。美味しく出来ました!
「滋賀の地酒【甲賀】」カテゴリの記事
- 浜大津こだわり朝市、「神開」ありがとうございました!(2019.02.20)
- 浜大津こだわり朝市、ありがとうございました!(2018.07.16)
- フルーツと日本酒(2018.06.30)
- 朝市のお酒選びに笑四季酒造へ(2018.06.25)
- 居酒屋びしゃもんで「初桜」の会(2018.06.24)
Comments