昆布粉末と上原さんお母様の粕漬け

お昼ご飯に、一夜ぼしカレイ、大根の味噌汁、上原さんお母様の粕漬け。

久しぶりの粕漬け、やっぱり美味しいです！甘いけど野菜の味と絶妙にコラボした甘さ。人工的じゃなく自然な味わい。ああ、朝市に復活してくださらないかしら。

そして味噌汁のダシには、inugaoさんにお裾分け頂いた粉末昆布を使いました。

出来上がりにさっと溶かして。美味しくなりました。

ありがとうございます！