三回忌と「不老泉」秘蔵大古酒

今日は、永野さんのご命日、三回忌です。

ご飯を食べてから、「不老泉」を出してきました。

これは私が『近江の酒蔵』を出版した時、永野さんと上原専務さんから一本ずつ頂いたお酒です。そのうちの１本。これでおしまいの１本を開けました。

あれはいつだったか、永野さんと二人で上原さんに伺った折。はじめてこのお酒を「きいてみる？」と出して頂いたのです。時間が味になったようなこの酒に、自分の半生が重なって涙が出てしまいました。

その帰り道、永野さんと「上原さんにやっと認めてもらえたような気がするなあ」と
話したことをよく覚えています。

思い出のお酒なのです。

なにしろ昭和４７年醸造。しかし、味わいは現役です。とても酸が利いて長く貯蔵されてまろやかに熟成したウイスキーのような香りも少し。キレもある。

それを今夜は永野さんのラベルと差し向かいで頂きます。

いつもの「旨いなあ」の笑顔。

この前、上原酒造の蔵の中には、絶対永野さんがいてはったと思います。
あんな泡、見ないではいられないはず！そしてみんなといっしょに大笑いしはったはずです。