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2013.05.28

具だくさんの味噌汁弁当

具だくさんの味噌汁弁当
今日も冷凍庫から凍ったままのおかずを詰めたお弁当です。

お昼には、ほどよく自然解凍されています。

でも、栗東浪漫卵の鶏の旨煮は脂が冷たくていまいち、本来の旨さではありません。

その時箸が動き、鶏の旨煮を熱々の味噌汁に投入!

続いてウインナー、ブロッコリーも投入!
具だくさんの味噌汁弁当
なんということでしょう!

こんなこと初めてです。熱すぎる味噌汁を冷まし、かつ冷えた肉を温める、一石二鳥の具だくさんの味噌汁作戦!

鶏の旨煮は、温められてホロホロと身がほぐれ、ウインナーもジューシーに。ブロッコリーは冷凍焼けの臭いを味噌が消すのです。なんでもっと早く編み出さなかったのか?

同様に、具だくさんのコーンポタージュも可能だし!

インスタントの汁をイメージした上でお弁当のおかずをコーディネートすれば、美味しさにもっと広がりが生まれるはず!

今日は思いがけない発見があり、異様に一人でコーフンしたランチタイムでした(笑)

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Comments

具だくさんのお味噌汁良いですね!

なんか田舎の母の味噌汁を食べたくなりました。
ごちそうさまでした♪

Posted by: 冷凍焼けしてしまった | 2013.06.27 at 05:52 PM

冷凍焼けしてしまったさん

コメントありがとうございます。
ランチジャーでなくても暖かいおかずが食べたい時、おすすめです!
うちの実家のオカンも味噌汁に具をてんこ盛りのタイプでした!

Posted by: あひる@地酒 | 2013.06.27 at 09:11 PM

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