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2013.07.10

樽一で「秋鹿」燗酒三昧

樽一で「秋鹿」燗酒三昧
樽一で「秋鹿」燗酒三昧
樽一で「秋鹿」燗酒三昧
樽一で「秋鹿」燗酒三昧
樽一で「秋鹿」燗酒三昧
樽一さんはお料理が酒向き大充実!

鯨カツ、兵庫産岩ガキ、ホヤの塩辛、コノワタ、もうとにかく贅沢に食べました!

お酒は「秋鹿」純米吟醸生酒の熱燗を注文したおしました。

岩ガキと合うの!

ご一緒したのはもろみ姉さんの他に神奈川の方と滋賀の方、全部で4人です。

最初からヘロヘロだった私、お料理の記憶が消えかけてます。

鯨カツのワイルドな味にも「秋鹿」熱燗は負けないでがっぷり真正面にぶつかる!そして酸が脂を洗い流す。

岩ガキの生臭みも酸がさっぱりさせてくれます。カキのクリーミーさも生きるってもの。

幸せ(≧∇≦)

生ホヤがなかったのは残念でしたが、楽しくて美味しい時間でした!ありがとうございました!

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