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2013.07.03

夕鶴

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夕鶴
お久しぶりに守山の夕鶴さんに伺いました。

今回は、ご一緒してくださる方がいて、分け分けできるのがうれしい\(^ー^)/

つきだしは、スッポンスープ。お出汁の旨味が深いわー。

そしてお刺身。鰹たたきに塩、鱧に梅肉たれ。

お酒は「杣の天狗」「神開」特別純米無ろ過生原酒。

塩雲丹が、またたまりません。苦味や海のにおいを日本酒がさっぱりときれいに洗い流すので、また雲丹が欲しくなるというエンドレス。

幸せ(≧∇≦)

夕鶴
滋賀県守山市浮気町340-4
077-583-3737

定休日:日曜日

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