十八番 「喜楽長」の会

昨日の午後は、大津市石山にある十八番さんへ。

蔵元を囲む会、今回は「喜楽長（きらくちょう）」の喜多社長さんです。

乾杯は純米活性にごり生酒。クラッシュアイスとともに。甘くておいしい。
今回のお酒は「権座（ごんざ）」純米吟醸生酒、「六方（ろっぽう）」純米吟醸　生囲い（なまがこい・生貯蔵、つまり一回加熱という意味）、「喜楽長（きらくちょう）」辛口　純米吟醸＋１４．0、金賞酒、秘造酒「能登杜氏　天保正一（てんぽしょういち）」平成８年醸造でした。
それと「権座」冷酒も燗もよかったー！
贅沢なラインナップ！

まず活性濁り酒で乾杯、そしてプロジェクターで「滋賀渡船六号」について取材されたケーブルテレビの番組を見せて頂きました。

クイズもあり、満点、高得点の方には２名様にお酒プレゼント。

情報量満載の会でした。さすが、喜多社長！

子鮎の天ぷら。アツアツを燗酒と！

途中で昆布湯（昆布のダシと少々の醤油のお湯）をいただき、クールダウン。

天保さんはやはり熱めの燗が旨いわー！
それに合わせたのは、鮒寿司を叩いたものに糀を混ぜて焼いたもの。手間かかってて上品な一品。
古酒にぴったり。

とうもろこしご飯となめこのみそ汁。

お料理もやはり品々あって美味しかったです！２時から昼御飯ということで今回は何も食べずに行きました。

喜多社長、十八番大将、ご一緒した皆様、ありがとうございました！
お土産まで頂きました。冷蔵庫に入れています。楽しみ♪

次回は９月、「不老泉」だそうで十八番さんに行くと申し込みできます。

日本酒Bar 十八番(おはこ)
滋賀県大津市粟津町2-62 J COURT石山駅前1F
077-533-0852
営業時間 17:00～01:00
定休日 日曜日
(祝日の場合営業、翌月曜日が定休)