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2013.08.18

朝市ありがとうございました!

浜大津こだわり朝市、無事終了しました。

暑いお盆休みの最終日、出店もお客様も少ない中で、地酒ブースだけはほぼ途切れなくお客様がおいでくださいました。常連の皆さま、ありがとうございました!

予想通り、「三連星」番外編は9時に売り切れ。あとはいつもの黒い「三連星」を売ることに。

朝市ありがとうございました!

朝市ありがとうございました!

朝市ありがとうございました!

朝市ありがとうございました!

「アイアム サケロック」には氷を浮かべ、にごりにもそのままロックで。また、両方燗しても、なかなかのもの。「サケロック」は酸が効いているので辛口になります。にごりは甘過ぎないしバランスが崩れずボリュームもあってしっかりした味わいなので、鮒寿司と一緒でも負けません。

にごりはお米の粒々がたっぷり!何度もひっくり返しているのに重く沈殿してしまいます。最後の1合はスプーンで食べるにごり、というイメージです。

真夏のにごりは体の欲しがる栄養素をしっかり補給してくれる旨さがあります。

蔵元さんは可愛いお子さま連れでおいでくださいました。サーファー?というくらい日焼けされていて戸惑いましたが、お子さまたちのサッカー付き添い焼けだそう。お疲れ様です(^∀^)ノ

今日、早いうちに、「三連星」番外編を買いに、夕べ飲みに行ったSAKE CAFE ハンナさんのお客様が!そしてTwitterで朝市のことを見て、急きょ来て下さった東京からの方が!京都で燗酒イベントがあるので京都泊まりだったそうですが、岡村本家さんでのイベントでお出会いしてから3年ぶり。

お二人とも、びっくりでした。ありがとうございました!

暑いけど、楽しい朝市でした。ありがとうございました!

来月は「北島」です!お楽しみに〜!

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