辻一のカレーとあう日本酒
先日、辻一さんにKちゃんと夜ご飯を食べに行きました。
これは小芋の揚げたん。
ズッキーニの肉巻。ズッキーニ独特の食感が快感。
店に入るとスパイスの香りが立ち込めていたので、カレーモードに。
そこでカレーハーフと、カレーにあう日本酒を選んでもらいました。
面白い!左の「自然舞」はまるでチャツネみたいな甘酸っぱさを足してくれて、自然に一体化するタイプ。右の「悦凱陣(よろこびがいじん)」は酸味がカレーに対抗して「負けないぞ」と主張するタイプでした。
辻一カレー自体が、手作りの独特なタイプなので、ほかのカレーと合わせるとまた違う結果になるはずです。
辻一さんは、いつも面白いお酒があって楽しすぎ。ありがとうございました!
四ツ辻の辻ー (よつつじのつじー)
滋賀県大津市長等3-3-12
077-522-8932
席が少ないので事前に電話で確認するほうが確実です。
最近、更に大人気なのでなかなか予約も取れないことがあります。
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