夕鶴さんと「初桜」安井酒造場へ

今日は、「酒と語り」イベントのため、守山市の居酒屋・夕鶴さんと甲賀市の安井酒造場さんに伺いました。

今回は酒と料理のコラボレーションがテーマ。守山市の夕鶴さんがタッグを組まれます。

いろいろお酒を出して頂き、お料理との相性を確認していきました。

料理にも発酵というテーマがあります。

夕鶴さんのお料理、ご期待ください！

安井さんご夫妻、そして夕鶴さん、本当にありがとうございました！