昨日はイベント出品料理の試食!
昨日は、「酒と語り」イベントに出店してくださる、大津市のつわぶきさんに伺い、出品料理の試食させていただきました。
つわぶきさんとコラボされるのは、「多賀 秋の詩」の多賀さんです。蔵元の中川さんがイベントにもおいでくださいます。
昨日は中川さんと一緒に、「多賀 秋の詩」とお料理の相性を確かめました。
つわぶきさんは、野菜を滋賀県の東近江市の農家から直接仕入れもされていて、ちょうど着いた野菜の箱を開けて見せてくださいました。
そんなつわぶきさんのお料理は、どれも美味しいので迷いました。しかも種類もたくさん準備してくださったので、試食しているうち、お腹いっぱいに。
おばんざいが、どれもひと工夫してあり、美味しいのです!一巡してからもう一度試食(≧∇≦)お料理、4種類を少しずつ、となりました。お楽しみに!
結局中川さんと二人で「多賀 秋の詩」を4合ビンの半分以上開けてしまいました。
常連のお客さんにも、味見していただき、好評なので、お店にも置いていただけることに!ありがたくてウルッときました。
中川さん、つわぶきさん、お忙しい中、本当にありがとうございました!。
「酒と語りと醸しと私」イベントまで、あと一ヶ月。
頑張っていきます!
つわぶき
滋賀県大津市長等3-6-2
077-523-3569
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