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2014.03.14

花豆

花豆
木ノ本駅のショップおかんにて購入。

打ち豆、花豆どちらか。

大豆をつぶしてあります。

味噌汁の具にして食べたら、すごいボリュームがありました。

大豆の粒まるままとも違う、歯ごたえある食感。ほんのり甘味があります。

素朴なたんぱく質の味わいです。

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