« 春の花 | Main | 草津市の桜並木 »

2014.04.02

かにが坂飴

滋賀県甲賀市の土山町にある田村神社は坂上田村麻呂をまつる神社です。確か(`∇´ゞ

春に大きなお祭りがあるそうです。

お世話になっている方に、田村神社のお土産だと、かにが坂飴を頂きました!かにが可愛い(≧∇≦)
かにが坂飴

かにが坂飴
材料は、澱粉と麦芽のみ!この潔さ。

飴に必要不可欠と思われる砂糖が入ってないんですよ。香料も着色料も、添加物一切無し。

味は素朴な懐かしい味でした。なんも刺激がない。

よく見ると、模様が入っていますが、多分い草みたいなものを畳面的に編んだものに、熱い飴を垂らして冷ましたのではないかと。

素朴な作り方が目に浮かびます。
「類似品に注意」とある。←何故!?
お祭りで売られている飴だから人気があるんでしょうね。

……昔むかし、かにが坂には飴が降るとかにが出てきました。
坂上田村麻呂が坂を通った時、踏みつぶしそうになったので、そっと道の脇によけてやりました。
すると、かには喜んで「この飴をあげましょう」と貴重な飴を差し出しました……。

そんなほのぼのした由来でもあるのかな~。(想像)


ありがとうございます!事務所に持参したけど、なかなか減らない(`∇´ゞ


かにが坂飴の由来を調べてみると、昔、鈴鹿の山の中でかにの化け物が旅人を襲っていたそうです。
比叡山のえらいお坊さん「恵心僧都」が、「往生要集」を唱えたら、かにの甲羅がバラバラに砕け退治できたそうです。
お坊さんは村人に「かにの甲羅に似た飴を作りなさい。この飴を食べると厄除けになる」と、地域の名物づくりまで指導されたそうです。(滋賀県観光協会の情報による)

予想と違ったー!Σ(゚□゚(゚□゚*)

|

« 春の花 | Main | 草津市の桜並木 »

甘いもん」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 春の花 | Main | 草津市の桜並木 »