「９」とチーズ

岡山の一夜限りの酒バーＸでは、「９」とチーズのセット販売の予約も受付ていました。

それが先日届きました。ウォッシュチーズがにおいます。チーズの熟成を待って送られて来るので、それを逃さないよう、食べる期間も指定されています。

白カビチーズもウォッシュチーズもとろとろに熟成していて美味しい！

「９」は菩提もとなので深みがあります。だからクセのあるチーズも受け止める包容力があるのかも。

チーズも「９」も美味しいセットです。