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2014.11.11

缶詰めでおつまみ

缶詰めでおつまみ
「不老泉」山廃純米大吟醸 木桶仕込 無ろ過生原酒、なんて幸せ(≧∇≦)なんでしょう。

かすかに木の香り。燗をつけると味がふくらみます!

上品なこのお酒に缶詰めを合わせてしまいました、

がっ!

意外といけました。
鶏の塩だれ。
そこにネギの小口切りをたっぷりかけました。新鮮なネギの香味が刺激的で、眠っていた缶詰めの味が目覚めた感じ。

あと、練りカラシも加えて。

お手軽な一品でした〜。

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