さいぼし

多賀町からの帰り道に仕入れたのは日本酒だけではありません。

道の駅甲良で、さいぼしを見つけて購入！

馬肉の燻製です。原料欄には馬肉と塩しか書いてません。潔い！

初めて脂身がついたのを食べてみたのですが、脂身、美味しかったです！甘味がある。肉自体にはほとんど脂身がなくてあっさりしています。

これは１５００円。袋により重さも値段も変わります。肉の部位も違いました。