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2015.04.14

地酒バー膳

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地酒バー膳
土曜日、伏見で日本酒ガールさんの出版記念イベントに参加したあと、ラーメンで腹ごしらえしてから京都の地酒バー膳さんへ。

海津から帰ったきたいちゃんとも落ち合い、パンチさんのイベントに出された生酒の古酒をきかせていただきました。

今はもう新たには造られない銘酒がずらり。

瀬戸杜氏さんの「松の司」純米大吟醸 黒!
私が本当に「松の司」に出会ったのは10年以上前の、この黒だったのです。冷蔵で何年か寝かせた(熟成させた)黒の得も言われぬ美味さに驚いてしまいました。老ねずフレッシュ感を残したまま、まろやかに深みを増すという、すごい熟成でした…。テンションMAXになりましたよ。


他にも三人でシェアしたのでたくさんの種類のすごい古酒をきいたのですが、私の肝臓は拒否しだしたので打ち止め。

海津のお花見から伏見そして京都の地酒バー膳さんで素晴らしい1日の〆。

パンチさん、貴重なお酒をありがとうございました!

東京の姉ごもお疲れ様でした!また、お声かけくださいね(^o^)/


地酒bar膳
京都府京都市東山区祇園町北側347−55 ぎおんグランドビル 1F
075-531-2507

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