直 二回目
夕べは飲み友達でもある上司と、大津駅前の直さんへ。
今回は予約していたのでゆっくり飲めました。
食べるほうもめいっぱいo(^-^)o
いろんな盛り合わせが楽しいつきだし、手羽先の塩焼き、アワビの肝。
そしてゲンゲのスープ!初めて食べた〜!皮がぷるぷるしたコラーゲンで被われていて身はほろほろとやわらかな白身です。これがババアとも呼ばれるゲンゲ。美味しかったです(*^_^*)
鱒の蕗味噌載せも、春の香りとほろ苦さが良かったし、土鍋ご飯の卵かけも最高!
藤江くん、たくさんのご馳走ありがとうございました!
鷄と魚とお酒 直
080-1444-4096
滋賀県大津市末広町3-1
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