直 二回目

夕べは飲み友達でもある上司と、大津駅前の直さんへ。

今回は予約していたのでゆっくり飲めました。

食べるほうもめいっぱいo(^-^)o

いろんな盛り合わせが楽しいつきだし、手羽先の塩焼き、アワビの肝。

そしてゲンゲのスープ！初めて食べた〜！皮がぷるぷるしたコラーゲンで被われていて身はほろほろとやわらかな白身です。これがババアとも呼ばれるゲンゲ。美味しかったです(*^_^*)

鱒の蕗味噌載せも、春の香りとほろ苦さが良かったし、土鍋ご飯の卵かけも最高！

藤江くん、たくさんのご馳走ありがとうございました！

鷄と魚とお酒 直
080-1444-4096
滋賀県大津市末広町3-1